Toprakla uğraşmanın tadını, kendi yetiştirdiğiniz sebzeyi sofranızda görmenin keyfini yaşamanız için, mutlaka bahçeniz olması gerekmiyor neden balkonda sebze bahçesi olmasın. Apartman dairesinde bile kendinize ait bir sebze bahçesi yaratabilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey, ufak ya da büyük bir balkon.
Tazecik domates, dalından kopmuş biber veya salatalık yetiştirmek için sadece balkon kapınızı açmanız yeterli! Bahçeniz olmasa bile organik bahçecilik yaparak doğal ürünler ve organik üretim teknikleriyle bitkilerinizi yetiştirebilirsiniz. Balkonunuz, mutfak camının önünde sebze saksılarının sığabileceği kadar küçük bir alan bile olsa, kendi sebze bahçenizi oluşturmak mümkün. Eğer tohum sezonunu kaçırdıysanız endişelenmeyin; uygun fiyatlara alacağınız sebze fidelerini balkonunuza uygun saksılara ekebilirsiniz.
Sebzelerin çoğu mevsimliktir ancak farklı bitkilerle yıl boyunca balkon bahçenizi canlı tutabilirsiniz. Domates ve biberle sınırlı kalmayarak dekoratif ve az emek isteyen bitkilerle görselliği de ön planda tutabilirsiniz.
Toprak Seçimi:
Kullandığınız toprak, torf karışımlı, gübreli ve steril funda toprağı olmalıdır. İlk 3-4 hafta boyunca besin takviyesine gerek yoktur. Daha sonra doğal gübrelerle az miktarda destek verin.
Fide Seçimi ve Dikim:
Domates, biber ve patlıcan gibi sebzeleri fide olarak yetiştirebilirsiniz. Domates gibi dikey kök yapan bitkiler için derin saksılar tercih edin. Saksı derinliği en az 25-30 cm olmalıdır.
Saksı ve Malzeme Seçimi:
Toprak, plastik veya tahta saksılar kullanılabilir. Ancak su drenajı açısından toprak saksılar önerilir. Tırmanıcı bitkiler için 1.5-2 metre uzunluğunda bambu kullanarak bitkilerinizi destekleyin.
Bakım ve Sulama:
Sebzeler bol güneş ister. Saksılarınızı balkonun korunaklı ve aydınlık bir köşesine yerleştirin. Toprak kurudukça sulayın ve sıkışık dikimden kaçının. Bitkilerde zararlı böcekler görülürse, yaprakları arap sabunlu su veya sirkeyle temizleyin.
Doğal Koruma Yöntemleri:
Sebze altlarına sarımsak dikerek birçok hastalığı önleyebilirsiniz. Salyangozlar için küçük kaplarda bira koyarak bitkilerinizi koruyabilirsiniz.
